gablog

今回は、越後湯沢駅ナカ第2弾「CoCoLo湯沢・がんぎどおり」のぽんしゅ館にある豊富な種類の漬物と味見ができる試食をご紹介します。

とにかくたくさんの漬物があるので目移りしますが、試食コーナーもあるので、ぜひ色々と試して、お気に入りのものをお土産にしてみてはいかがでしょうか。

ちなみに、前回ご紹介したぽんしゅ館・雪ん洞「名物爆弾おにぎり」は、この漬物売場の奥にあります。

越後湯沢駅ナカCoCoLo湯沢・がんぎどおりのフロアガイド

CoCoLo湯沢・ぽんしゅ館のショッピング・おみやげコーナーに漬物売場があります。

ぽんしゅ館ショッピング・おみやげコーナーで漬物を試食する

漬物売場の様子

こだわりの味噌もあります。

漬物売場の前には、試食コーナーがあり、好きなだけ試せるのがうれしい！

自分なりにこれが美味しそうとか、どんな食感なのかとか、珍しいとか、想像しながらその想像に合ったり外れたりするのがたのしい！

ちょっと時間を忘れてしまいます。

ぽんしゅ館オリジナル八海山地酒漬け大根を試食

ということで、まず目についたのが八海山地酒漬けの大根。
大ぶりの角切りで食感がよさそう。

ではお一ついただきます。

第一印象は食感の良さ！程よい重量感とはごたえ。
ぽんしゅ館のオリジナルで、甘酢に隠し味として地酒「八海山」を使用しているのが単なる甘酢ではないのがうまい！

結構くせになりそうな味！お茶請けにも合うらしい。
ということでゲットすることにします。

一袋540円。自分用・自宅用の土産としておすすめします。

八海山地酒漬け大根を自宅の土産に買ってみた

実際に私も自宅用土産として購入してみました。
我が家で開封した際の漬物の写真をご紹介しましょう。

◆八海山地酒漬け大根 表面

◆八海山地酒漬け大根 裏面

◆八海山地酒漬け大根 裏面詳細をアップ

◆開封してみました

開封してガラス容器に移します。１つでは足りず、２つの容器に分けて入れました。量は思ったよりもたくさん入っている感じです。

酒粕の風味が効いた甘酸っぱい大根の漬物。家族も大喜びで、あっという間になくなってしまいました。「また買ってきて！」とリクエストされてしまいました(笑)。

ぽんしゅ館オリジナルふき味噌を試食する

次に、ふき味噌を試食します。

ふき味噌は何と言っていもふきの苦みがうま味！どれだけ苦みと味噌のうま味が出ているかで購入か試食のみかの別れ際です。

ん～、これまたなかなかのもの。
まず色がいい。蕗をたくさん入っていて、ふきの苦みが口いっぱいに広がる。

ふき味噌も自宅土産にゲット

ふき味噌は、味噌のかすかな甘みで奥深さが加わり、春が旬な蕗を一年中楽しめるお土産として◎。これもゲットすることに。

蕗味噌一箱150g入り540円。

◆ふき味噌 表面

◆ふき味噌 裏面

◆ふき味噌裏面詳細をアップ

◆ふき味噌の箱の中は？

◆ふき味噌の中身を取り出すと？

◆タッパに移しました

◆春の香りがします！

ほかほかご飯にフキ味噌を乗せて食べてみます。すると、ふきのほろ苦い味が口いっぱいに！まさに、春の香り、春の味といった感じ。

ふき味噌だけあればその他のおかずはいりませんね。思わすご飯を食べすぎてしまいそうです。想像どおり、これもまた家族からお土産リクエストされてしまいました(汗）。

にんにく焼き味噌も美味しそう

ちなみににんにく焼き味噌も540円、こちらは試食していませんので味はわかりません。

まとめ

越後湯沢近隣のスキー場や温泉で楽しんだ後、帰りの新幹線を待っている間にちょっと時間つぶしを兼ねて寄ってみたいのがお土産屋さん。

ここ越後湯沢駅ナカにあるcocolo湯沢のぽんしゅ館は漬物や味噌が種類豊富で楽しい！

時間つぶしのつもりが時間を忘れるくらいに見入ってしまう！自分好みの漬物がきっと見つかると思います。

自分や自宅へのお土産にオススメです。

See　you again by gabu